Freitag, 3. Oktober 2014

Wie berechnet man den Nährstoffbedarf eines Menschen?

In diesem Post meiner Serie 'richtige Ernährung ~ gesund und lecker' möchte ich Euch noch kurz den Nährstoffbedarf des Menschen und seine Berechnung erläutern, bevor ich dann auf die verschiedenen Stoffe etwas genauer eingehe.

Wie schon in meinem Post 'Die Aufgaben der Ernährung' erläutert habe, benötigen wir nicht nur Energie, sondern auch Nähr- und Wirkstoffe für so gut wie jeden einzelnen Vorgang in unserem Körper. Darum müssen alle diese Stoffe im richtigen Verhältnis in der Nahrung enthalten sein, die wir zu uns nehmen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat nun folgende Richtwerte als Grundlage herausgegeben.



Demnach sollten also 55% der empfohlenen Gesamtenergiezufuhr in Form von Kohlehydrate erfolgen. Die empfohlene Fettzufuhr liegt bei 30% und 15% der Energiezufuhr sollte in Form von Eiweiß erfolgen.

Unter Berücksichtigung der Energie, die Kohlehydrate (4,1 kcal) pro Gramm, Fett (9,3 kcal) und Eiweiß (4,1 kcal) liefern, ergäbe sich bei einem Erwachsenen mit einer Gesamtengergiezufuhr von 2000 kcal also folgende Rechnung.
 
Kohlehydrate:
2000 kcal = 100%
x = 55%
X = 1100 : 4,1 kcal
x = 268 g
Fett:
2000 kcal = 100%
x = 30%
x = 600 : 9,3 kcal
x = 65 g
Eiweiß:
2000 kcal = 100%
x = 15%
x =300 : 4,1 kcal
x = 73 g

Dies entspräche also einer Zufuhr von 268 g Kohlehydrate, 65 g Fett und 73 g Eiweiß.

 
Nun aber Schluss mit dem Gerede über das Soll-, Ist- oder Möchtegerngewicht und komplizierten Berechnungen! :)

Was steckt denn nun in unserer Nahrung wirklich drin?

Dies und noch mehr interessante Fakten über unsere Nahrung erfährt Ihr in meinen nächsten Posts!


Möchtet Ihr den Artikel ausdrucken oder herunterladen?
Kein Problem, klickt einfach auf diesen Button! Und los geht's!

Print Friendly and PDF

Kommentare:

  1. Hello, after reading this remarkable article i am as well cheerful to share my know-how here with
    mates.

    Review my page :: Beta Switch Review (engagemedia.org)

    AntwortenLöschen
  2. Howdy! This article couldn't be written any better!
    Looking through this article reminds me of my previous roommate!
    He always kept talking about this. I am going to send this information to him.
    Pretty sure he will have a very good read.
    Many thanks for sharing!

    My web-site: paid surveys - http://paidsurveysb.tripod.com -

    AntwortenLöschen
  3. Have you ever thought about writing an ebook or guest authoring on other
    blogs? I have a blog based on the same subjects you discuss and would love to
    have you share some stories/information. I know my visitors would
    appreciate your work. If you're even remotely interested,
    feel free to send me an email.

    My web blog; quest bars

    AntwortenLöschen
  4. It's perfect time to make some plans for the future and it's
    time to be happy. I've read this post and if I could I want to
    suggest you few interesting things or advice.
    Maybe you could write next articles referring to this article.
    I wish to read more things about it!

    Also visit my site - free music downloads [twitter.com]

    AntwortenLöschen
  5. Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point.
    You clearly know what youre talking about, why waste your intelligence
    on just posting videos to your site when you could be giving
    us something enlightening to read?

    Feel free to surf to my web page ... minecraft games

    AntwortenLöschen
  6. WOW just what I was looking for. Came here by searching for Minecraft Games

    Feel free to visit my blog minecraft.net

    AntwortenLöschen
  7. I think everything wrote made a great deal of sense.

    But, consider this, what if you added a little content? I am not saying your information is not
    good., but suppose you added a headline that makes people want more?

    I mean "Wie berechnet man den N�hrstoffbedarf eines Menschen?" is a little boring.
    You might glance at Yahoo's home page and note how
    they create article titles to grab people to open the links.
    You might add a related video or a picture or two diet plans for women to lose weight [http://dietplansforwomentoloseweightfast.com] get people excited about everything've written. Just
    my opinion, it could make your posts a little livelier.

    AntwortenLöschen
  8. Helpful information. Lucky me I found your site accidentally, and I'm
    surprised why this accident did not happened in advance!
    I bookmarked it.

    Feel free to surf to my web blog :: Dating Online - Http://Bestdatingsitesnow.Com,

    AntwortenLöschen
  9. Hi there just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of
    the pictures aren't loading properly. I'm not sure why but I think
    its a linking issue. I've tried it in two different browsers and both show the
    same outcome.

    Here is my page - free music downloads (freemusicdownloadsb.com)

    AntwortenLöschen
  10. Its like you read my mind! You seem to know a lot about this, like you wrote the book in it or something.
    I think that you could do with some pics to drive the message
    home a bit, but instead of that, this is great blog.
    An excellent read. I will certainly be back.

    Also visit my homepage; minecraft games

    AntwortenLöschen